Planet Wissen. 29.11.2023. 04:20 Min.. Verfügbar bis 13.02.2028. ARD-alpha.
Salat, Bohnen oder Tomaten könnten auf Brachflächen in Städten angebaut werden, in geschlossenen Systemen, ohne Erde. Wie nachhaltig ist die Vision einer Stadt-Wirtschaft und kann sie die Land-Wirtschaft tatsächlich entlasten?
