Chili gegen Schmerzen
Capsaicin ist der Scharfstoff aus der Chili. Hochdosiert in der Schmerztherapie eingesetzt, kann er den Gebrauch von Schmerzmedikamenten verringern helfen.
Knoblauch gegen Blutfette und Thrombosen
Der französische Nobelpreisträger Louis Pasteur entdeckte im 19. Jahrhundert die keimtötende Wirkung des Knoblauchs. Heute wird zu Schwefelverbindungen in der Knolle geforscht. Sie sollen zum Beispiel den Cholesterinspiegel senken.